SAPURI
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    Italienische Spezialitäten

    Prodotti Tipici Siciliani
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    Prodotti Tipici Siciliani

    Passione per il buon gusto

Tradizione & Qualità

Wir beschäftigen uns mit dem Verkauf von typischen sizilianischen Delikatessen.

Sapuri.

Hatten Sie schon mal das Vergnügen in Sizilien an der Strandpromenade von Ortigia einen Sonnenuntergang zu geniessen? Konnten Sie die Liebe zu diesem magischen Ort, seine Farben, Gerüche und Geschmäcker auf sich wirken lassen? Wir durften es erleben.

Diese Inspiration hat uns zur Gründung unseres Unternehmens bewogen.
Unser Projekt basiert auf dem Wissen, dass unser fruchtbares, sizilianisches Territorium ein Reichtum an qualitativ hochwertigen, raffinierten Naturalien besitzt. Die daraus entstehenden Feinkosterzeugnisse werden mit ausgewählten Zutaten hergestellt, wobei auf die Zugabe von künstlichen Konservierungsmitteln gänzlich verzichtet wird.

Handwerkliche Verarbeitungsmethoden, sowie kontinuierliche Qualitätskontrollen ermöglichen es, die von uns erwartete Qualität zu gewährleisten. Dieses Engagement im Einklang mit der Natur wurde bereits mit diversen Zertifizierungen wie Bio, Slow-Food und Global G.A.P. anerkannt.

Showroom

Philosophie

Wir möchten die historischen Traditionen ehren und diejenigen belohnen, die ehrlich und im Rahmen des Gesetzes arbeiten.
Deswegen haben wir uns entschlossen den Namen jedes Produzenten zu bewahren. Diese Unternehmen beruhen auf eine lange Geschichte, basierend auf soliden Familientraditionen, welche sich in erster Linie für die Authentizität, die Handwerkskunst, den Respekt für die Natur und Umwelt auszeichnen. Die kulinarischen Spitzenleistungen die sie erbringen, verdienen es auch außerhalb unserer schönen Insel bekannt zu werden.

Wir sind

… drei Freunde mit einer außergewöhnlichen Leidenschaft für gutes Essen, stammend aus einem bezaubernden Ort, wo durch Jahrhunderte Aromen und Düfte der Ferne miteinander verflochten sind. Sizilien.

Wir glauben

… dass gutes Essen die Lebensqualität verbessert, Beziehungen fördert, sowie Menschen verbindet, was zu einer Bereicherung des Geistes und Körpers führt.

Wir möchten

… Ihnen einen Vorgeschmack auf traditionell hergestellte Feinkost geben. Sie an einer Reise die Ihre Sinne entflammt und Ihre Essgewohnheiten positiv beeinflussen wird, teilhaben lassen.

Sizilien´s spezialitäten

Prodotti Tipici Siciliani

BRANDS

Die kulinarische Spitzenleistungen, die sie erschaffen verdienen auch außerhalb unserer schönen Insel bekannt zu werden.

BIO SOL NATURA

Einzigartiges Erlebnis von Süsse, Würze und Schärfe.

Ein extravagantes Geschmackserlebnis aus harmonischen Kombinationen für die abwechslungsreiche Küche. Mit Leidenschaft und Hingabe kreieren wir innovative, traditionell hergestellte Konfitüren und Marmeladen. Ob schlicht auf Brot, pikant mit Käse oder fantasievoll in einem köstlichen Gericht wie Riesencrevetten an einer Orangen-Rum Sauce eingesetzt. Einfach Delikat. Lassen sie sich von unserer Vielfalt inspirieren.

SALEMIPINA

Die Erde, ihre Sprossen und ihr Ertrag


Schöpfungen welche die echte, ehrliche Herzhaftigkeit sizilianischer Familienrezepte auf den Tisch bringen. Aus einem von Sonne gesegnetem und von Meer umfangenen Erdreich entstehen, ausschliesslich durch Olivenöl haltbar gemachte, Konserven und Saucen mit frischen, saisonal verarbeiteten Gemüsen. Ein Geschmackserlebnis welches die Geschichte der soliden, bewährten Handwerkskunst wieder gibt.

SEBASTIANO DRAGO

Das Meer und seine Schätze

Fischfilet von Hand gereinigt, verarbeitet und auf natürliche Weise, mit erstklassigen Ölen, konserviert. Vier Generationen Erfahrung bringen es, mit Ihrer Verbundenheit zur sizilianischen Tradition, auf den Punkt. Mit Pistazien, Mandeln oder Orangen angereicherte Cremes und Patés beleben ihre Tafel und beeindrucken Sie uns Ihre Gäste täglich mit neuen Variationen. Beispielsweise als Apéro auf luftigem Brot oder frischem Gemüse. Erlesene Fischfilets für den simplen, sowie originellen Einsatz. Mit geringem Aufwand eine schmackhafte Thunfischsauce mit Pasta gezaubert, die schlichte Pizza bereichert oder den Salat verfeinert.

FAGONE

Die aussergewöhnlich zarte Riesenzwiebel


Die grosse Gemüsezwiebel aus Giarratana ist keine gewöhnliche Zwiebel. Mit ihrem süss-milden Geschmack und dem saftigen Fruchtfleisch eine Köstlichkeit. Als aufwertende Beilage zu Fisch, Fleisch oder Gemüse, pikant im klassischen Sandwich, geschmacksvoll auf Pizza, würzig im Kartoffelgratin, schlicht, aber wirkungsvoll auf Brot oder süss in Gebäck verarbeitet, garantiert mit effektvollem widererkennungswert. Unser Familienunternehmen stellt saisongerecht angepflanzte, altehrwürdig von Hand verarbeitete Delikatessen her und ist Mitglied der Slow-Food-Assoziation, welche Firmen, die in kleinem Rahmen und nachhaltig hochwertige Lebensmittel herstellen, auszeichnet. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit unserer Kreationen verführen.

SAPURI

Ausnahmslos unbehandelt: Verzicht auf Laugenbad und Wachsbehandlung.

Am Baum gereift: Werden erst gepflückt, wenn der Reifeprozess vollständig abgeschlossen ist. Es werden keine Öfen oder Gasen zum künstlichen Nachreifen eingesetzt.
Tarocco mit IGP-Zerifizierung (geschützte geografische Angabe, Echtheits-Zertifizierung)

Piazza

Pasta herzustellen ist eine noble Kunst

Wir respektieren die altbewährten Grundregeln um eine qualitativ hochwertige, ausserordentlich schmackhafte Pasta zu erzeugen. In unserem Familienunternehmen verwenden wir rigoros, frisches, auserlesenes, sizilianisches Hartweizengriess, welches mit unserem Quellwasser bereichert wird. Unser SLOW-Verfahren verlangt eine achtsame, kühle Verarbeitung der erstklassigen Rohstoffe, sowie eine gleichmässige Trocknung des entstandenen Produktes. Jede Sorte erhält eine raue Oberfläche, welche es erlaubt, sich verführerisch mit den Saucen zu verbinden. Das schlichteste Gericht wird zu einem sinnlichen Geschmackserlebnis der Extraklasse.

CAFFÈ D´ITALIA

Unsere Leidenschaft in einer Tasse Kaffee

Diverse Mischungen aus hochwertigen Kaffeesorten, ein innovatives, eigens entwickeltes Kapselsystem mit unterschiedlichsten Kaffeemaschinen, ermöglichen es, einfach und unkompliziert, einen echten, samtigen, fülligen italienischen Kaffee zu geniessen.

CAFFÈ CONDORELLI

Die echte italienische Alternative zu Ihrer bereits vorhandenen Kaffeemaschine

Verwöhnen Sie sich mit den aussagekräftigen Sortenzusammensetzungen in einem italienischem Espresso oder Kaffee. Tanken Sie Kraft und Temperament durch ihre bestehende Kaffeemaschine mit unserer Auslese.

Produkt

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BIO SOL Natura
salemipina
SEBASTIANO DRAGO
FAGONE
PASTA "PIAZZA"
VERSCHIEDENE
    • BIO SOL NATURA
    • Arance / Oranges
    • Arance Rosse / red Oranges
    • Arance e Miele / Orange & Honey
    • Arance e Rhum / Orange & Rhum
    • Arance e Cannella / Orange & Cinnamon
    • Arance e Peperoncino / Orange & Chillypepper
    • Arance Amare / Bitter Oranges
    • Mandarini / Tangerines
    • Clementine / Clementines
    • Pompelmo Rosa / Pink Grapefruits
    • Pomodoro Ciliegino / Cherry Tomato
    • Melanzane / Aubergines
    • Pesche / Peaches
    • Uva / Grapes
    • Zucca / Pumpkin
    • Cipolle / Onions
    • Peperoncino / Chilly Pepper
    • Pere e Cannella / Pears & Cinnamon
    • Fragole / Strawberries
    • Fichi D´India / Prickly Pears
    • Fichi / Figs
    • SALEMIPINA
    • SALEMIPINA
    • SALEMIPINA
    • SALEMIPINA
    • SALEMIPINA
    • SALEMIPINA
    • SALEMIPINA
    • SALEMIPINA
    • SALEMIPINA
    • SALEMIPINA
    • SALEMIPINA
    • SALEMIPINA
    • SALEMIPINA
    • SEBASTIANO DRAGO
    • SEBASTIANO DRAGO
    • Filetto di tonno oliva
    • SEBASTIANO DRAGO
    • Crema di tonno con pistacchio 180gr.
    • SEBASTIANO DRAGO
    • Crema di tonno con arance siciliane 180gr.
    • SEBASTIANO DRAGO
    • Sugo al nero di seppia
    • SEBASTIANO DRAGO
    • Filetti di sgombro
    • SEBASTIANO DRAGO
    • Filetti di salmone all´olio di oliva
    • SEBASTIANO DRAGO
    • Filetti di tonno al naturale
    • SEBASTIANO DRAGO
    • Paté di sgombro
    • SEBASTIANO DRAGO
    • Crema di tonno con mandorle
    • SEBASTIANO DRAGO
    • Crema di tonno con carciofi
    • SEBASTIANO DRAGO
    • Filetti di sgombro all´olio di oliva
    • Cipolla di Giarratana
    • FAGONE
    • Cipolla di Giarratana
    • FAGONE
    • Cipolla di Giarratana
    • FAGONE
    • Cipolla di Giarratana
    • FAGONE
    • Cipolla di Giarratana
    • FAGONE
    • Cipolla di Giarratana
    • FAGONE
    • Cipolla di Giarratana
    • FAGONE
    • Cipolla di Giarratana
    • FAGONE
    • Cipolla di Giarratana
    • FAGONE
    • Cipolla di Giarratana
    • FAGONE
    • Cipolla di Giarratana
    • FAGONE
    • Cipolla di Giarratana
    • FAGONE
    • Cipolla di Giarratana
    • FAGONE
    • Cipolla di Giarratana
    • FAGONE
    • Cipolla di Giarratana
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    • PASTIFIIO ARTIGIANALE "PIAZZA"
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    • Linguine
    • PASTIFIIO ARTIGIANALE "PIAZZA"
    • Spaghetti
    • PASTIFIIO ARTIGIANALE "PIAZZA"
    • Rigatoni
    • PASTIFIIO ARTIGIANALE "PIAZZA"
    • Penne Rigate
    • PASTIFIIO ARTIGIANALE "PIAZZA"
    • Fusilli
    • PASTIFIIO ARTIGIANALE "PIAZZA"
    • Paccheri
    • PASTIFIIO ARTIGIANALE "PIAZZA"
    • Mezzi Paccheri
    • HYBLON
    • Xuto
    • HYBLON
    • Xuto
    • ALESSANDRO DI CAMPOREALE
    • Donnata
    • ALESSANDRO DI CAMPOREALE
    • MILAZZO
    • Milao Metodo Classico
    • MILAZZO
    • ROSSA SICILY
    • Amara
    • ROSSA SICILY
    • SAMPERI
    • Pesca nel sacchetto
    • SAMPERI
    • Succo di Pesca
    • SAMPERI
    • Mermellata
    • SAMPERI
    • À RICCHIGIA
    • Pesto di Pistacchio
    • À RICCHIGIA
    • NOTE DI ZAFFERANO
    • NOTE DI ZAFFERANO
    • FRANTOI CUTRERA

Sapuri

Tradizione & Qualità

Sapuri

Tradizione & Qualità

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